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  • 常常聽到盧安達咖啡,想要了解這款咖啡就要先了解盧安達的歷史和背景,一起來聽聽咖啡達人,同時也是歐客佬台北信義店講師葉素杏的分析。
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  • 喝咖啡會不會讓皮膚變黑?淺烘焙和深烘焙的咖啡,哪一種咖啡因含量高?一早沒喝咖啡就會全身不舒服嗎?這些大家關心的咖啡問題,由咖啡達人、歐客佬咖啡台北信義店講師葉素杏來解答。
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  • 台灣種植咖啡最多的城市是屏東,咖啡農有360戶,很多原住民朋友在這個領域深耕發展,而起多半是有機栽種,到屏東玩,可以看到很多原民咖啡部落咖啡、有機咖啡,或結合民宿露營旅遊的咖啡園,咖啡不只用來喝,還能夠入菜成為創意料理喔!
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  • 台灣種植咖啡最多的城市是屏東,咖啡農有360戶,很多原住民朋友在這個領域深耕發展,而起多半是有機栽種,到屏東玩,可以看到很多原民咖啡部落咖啡、有機咖啡,或結合民宿露營旅遊的咖啡園,咖啡不只用來喝,還能夠入菜成為創意料理喔!
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  • 星巴克希望未來是一個無人管理的櫃台結帳、關閉網路購物平台拓展實體店面、擴大食物餐點比例等等,這些策略到底對未來零售業有什麼樣的影響呢?聽聽看咖啡達人,同時也是歐客佬台北信義店講師葉素杏的解析。
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  • 網路科技的發展,帶來很多便利性,星巴克透過網路科技做到許多客製化服務,在這段影片,咖啡達人,同時也是歐客佬台北信義店講師葉素杏要來告訴大家星巴克如何運用科技服務消費者。
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  • 星巴克一開始是咖啡豆和器具零售商,在舒茲收購後全面轉型為大眾連鎖咖啡館,我們一直在說它是提供舒適環境的消費體驗,此外,星巴克的成功有四個致勝之道,咖啡達人葉素杏在這段影片中有詳細解說。
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  • 星巴克的創始人是三位好朋友:一位英文老師、一位歷史老師和一位作家,這三個都是咖啡浪潮第二波開端舊金山畢茲先生的徒弟,星巴克如何經營走到現在這樣的規模?一起來聽聽咖啡達人、同時也是歐客佬台北信義店講師葉素杏的解說。
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  • 咖啡真的要趁熱喝嗎?咖啡達人,同時也是歐客佬咖啡台北信義店講師葉素杏說,一杯好咖啡必須從熱喝到冷都非常好喝;很多人也常問新手進入咖啡領域,該喝淺烘焙或是深烘焙的咖啡呢?聽聽葉素杏怎麼說。
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  • 喝咖啡之後為什麼有些人會特別想睡覺?如何從咖啡的苦味來分辨好壞?咖啡達人、同時也是歐客佬咖啡台北信義店講師葉素杏在這段影片為大家解答。
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